Κέικ για μωρά χωρίς καθόλου ζάχαρη και γλυκαντικά

Ενημερώθηκε

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Διατροφή

Περιγραφή

Καθώς πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και οι περισσότεροι έχουμε μπέι ήδη σε εορταστική τροχιά, δεν λείπουν από τα περισσότερα σπίτια τα γλυκά και οι σοκολάτες σε καθημερινή βάση!

Σήμερα θα σας προτείνουμε ένα κέικ χωρίς καθόλου ζάχαρη αλλά ούτε και μέλι, κατάλληλο ακόμη και για μωρά κάτω του έτους, που θα μας βοηθήσει να έχουμε ένα υγιεινό σνακ ή και γλύκισμα να προσφέρουμε στα παιδιά μας και να αποφύγουμε έστω και προσωρινά τη ζάχαρη! Το κέικ γλυκαίνεται από τα αποξηραμένα φρούτα και είναι πραγματικά γευστικό και αρωματικό!

Υλικά:
1 μεγάλο μήλο
1 φλυτζάνι σταφίδες βιολογικές
½ φλυτζάνι αποξηραμένα σύκα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
½ κ.γ. κανέλα
4 κ.γ. baking powder βιολογικό χωρίς γλουτένη
1 φλιτζάνι αλεύρι ντίνκελ 

Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς. Βράζουμε το μήλο στον ατμό και το χτυμάμε μαζί με τις σταφίδες και τα σύκα στο μούλτι. Βράζουμε το λάδι μαζί με τον πολτό των φρούτων και την κανέλα και το αφήνουμε για λίγο να κρυώσει. Τέλος προσθέτουμε το αλέυρι και το baking. Ψήνουμε σε μικρό ταψάκι για περίπου 30 λεπτα.
Το κέικ δεν φουσκώνει πολύ είναι όμως μαλακό και γευστικό, ό,τι πρεπει ακόμη και για πολύ μικρά παιδάκια. Μπορείτε να δοκιμάσετε και άλλα αποξηραμένα φρούτα όπως δαμάσκηνα, cranberries κλπ. 

Καλή απόλαυση!

Δείτε φωτογραφίες

Σχετικά Άρθρα

Διαβάστε ακόμη

Προτάσεις Διασκέδασης

Αυτοτελή δημιουργικά εργαστήρια στο Μουσείο Ελληνικής Παιδικής Τέχνης για τους μικρούς του φίλους !

Αθήνα
13/10/2024

Το Τμήμα Μουσειοπαιδαγωγών του Ιδρύματος Μείζονος Ελληνισμού παρουσιάζει και φέτος πρωτότυπες εκπαιδευτικές δραστηριότητες πάνω σε θέματα.

Ταύρος
13/10/2024

Μια παράσταση για βρέφη από 10 μηνών και παιδιά έως 2,5 ετών και την πρώτη επαφή με τον μαγικό κόσμο του θεάτρου!

Αθήνα
13/10/2024

Μια διαδραστική παράσταση για βρέφη από 10 μηνών, με ηθοποιούς και κούκλες, μουσική, χορό, παιχνίδια και χριστουγεννιάτικα στολίδια!

Αθήνα
13/10/2024

Μια ιστορία που μιλάει με απλό τρόπο στα παιδιά για την τεράστια αξία της φιλίας και μας μαθαίνει ότι για όλα τα προβλήματα υπάρχει μια λύση!

Αθήνα

Κατηγορίες Άρθρων

Διασκέδαση
98
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Διασκέδαση
Διατροφή
35
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Διατροφή
Υγεία
79
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Υγεία
Για το σχολείο
37
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Για το σχολείο
Μένουμε σπίτι
24
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Μένουμε σπίτι