Μπιφτεκάκια παντζαριού και θα γλείφουν τα δάχτυλά τους

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Διατροφή

Περιγραφή

Για σένα που δεν μπορείς να αποφασίσεις τι να φτιάξεις σήμερα για τα μικρά σου και να είναι νόστιμο και υγιεινό.
Σου έχουμε πολύ πρωτότυπη συνταγή για σήμερα για να προσθέσεις λίγη ποικιλία στα γεύματά σας.  

Ετοιμάσου για vegan μπιφτεκάκια παντζαριού  που θα γλύφετε τα δάχτυλά σας όλοι στο τραπέζι!

Υλικά (10 μπιφτεκάκια):

  • 1 κιλό παντζάρια 
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 200γρ βρόμη
  • 100 γρ κινόα ή κους κους
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 100γρ ελαιόλαδο
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • Αλάτι, πιπέρι, κόλιανδρο, αποξηραμένος δυόσμος

Εκτέλεση:

Βράζουμε την κινόα ή το κους κους και την αφήνουμε στην άκρη. Ύστερα, σε καινούριο νερό βράζουμε και τα παντζάρια για 5 λεπτάκια. Όταν κρυώσουν τα παντζάρια, τα μεταφέρουμε σε multi και χτυπάμε μαζί με όλα τα υλικά εκτός από τη βρόμη και την κινόα (ή το κους κους).
Στο τέλος, προσθέτουμε στο μίγμα μας τη βρόμη και την κινόα (ή το κους κους) και χτυπάμε για 30’’.
Πλάθουμε 10 μπιφτεκάκια και τα ψήνουμε για 20-30’ στους 180ο C περίπου (σε λαδόκολλα).
Πανεύκολα, χωρίς πολύ κόπο και γεμάτα θρεπτικά συστατικά! 

Καλή σας όρεξη! 

Σχετικά Άρθρα

Διαβάστε ακόμη

Προτάσεις Διασκέδασης

25/07/2024

Η Μάρω Θεοδωράκη παρουσιάζει μια πρωτοποριακή προσέγγιση στη χρήση της μουσικής για την ανάπτυξη των βρεφών.

Μεταμόρφωση
25/07/2024

Το επιτυχημένο θεατροπαιδαγωγικό πρόγραμμα «Μικροί Ιχνευτές» συνεχίζεται και φέτος.

Αρχαίο Θέατρο Επιδαύρου

Αυτοτελή δημιουργικά εργαστήρια στο Μουσείο Ελληνικής Παιδικής Τέχνης για τους μικρούς του φίλους !

Αθήνα
25/07/2024

Νέο Τμήμα Play Mobility: Η Απόλυτη Εμπειρία για Παιδιά και Γονείς!

Νίκαια
25/07/2024

Η αρχαία ελληνική γλώσσα και πολιτισμός έχουν πλούσια ιστορία που έχει επηρεάσει τη σύγχρονη δυτική κοινωνία με πολλούς τρόπους.

Πειραιάς

Κατηγορίες Άρθρων

Διασκέδαση
98
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Διασκέδαση
Διατροφή
35
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Διατροφή
Υγεία
79
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Υγεία
Για το σχολείο
37
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Για το σχολείο
Μένουμε σπίτι
24
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Μένουμε σπίτι