Φτιάξε ζύμη πίτσας από κουνουπίδι!

Ενημερώθηκε

Σελιδοδείκτης Προσθήκη κριτικής

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Διατροφή

Περιγραφή

Έχεις βαρεθεί τις κλασικές συνταγές και ψάχνεις κάτι διαφορετικό & δημιουργικό να δοκιμάσεις στην κουζίνα;
Το ήξερες πως μπορείς να φτιάξεις ζύμη πίτσας από κουνουπίδι; Κι όμως, είναι μια super εύκολη, γρήγορη και ελαφριά low-carb εκδοχή της κλασικής πίτσας!

Πάμε να δούμε τι θα χρειαστείς:

Υλικά (2 μερίδες):

250γρ κουνουπίδι
1 αυγό
30γρ παρμεζάνα τριμμένη
80γρ αλεύρι αμυγδάλου

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο C.
Κόβουμε τις φουντίτσες από το κουνουπίδι και τις χτυπάμε στο μπλέντερ. Θερμαίνουμε το μίγμα στο φούρνο μικροκυμάτων και στη συνέχεια, όταν κρυώσει, το μεταφέρουμε σε στεγνή πετσέτα και το στύβουμε απαλά ώστε να διώξουμε την υγρασία του!
Χτυπάμε το αυγό και το προσθέτουμε στο αλεσμένο κουνουπίδι ενώ στη συνέχεια προσθέτουμε την τριμμένη παρμεζάνα και το αλεύρι αμυγδάλου. Ανακατεύουμε πολύ καλά και ομογενοποιούμε με τα χέρια μας.
Απλώνουμε το μίγμα σε 2 μερίδες πάνω σε λαδόκολλα και ψήνουμε για 20-25 λεπτά μέχρι να «ροδίσουν» οι ζύμες.Τέλος προσθέτουμε το topping της αρεσκείας μας, όπως μοτσαρέλα , τοματίνια και ελιές ή πέστο βασιλικού με καπνιστό σολομό. Ψήνουμε για 10 λεπτά ακόμη κι έτοιμο!

Καλή όρεξη!!!

Δείτε φωτογραφίες

Σχετικά Άρθρα

Επιχειρήσεις 1

Υγεία » Διατροφολόγοι

NUTRICENTER BY VALIA GRIGORIOU

Λεωφ. Βασιλίσσης Σοφίας 8, Αθήνα 106 74, Ελλάδα Αθήνα, Αττικής 106 74 Ελλάδα

Διαβάστε ακόμη

Το παιδί μου δεν τρώει…

Συνήθειες για να τρώτε υγιεινά στις διακοπές

Διατροφή και γυμναστική στα παιδιά

Donuts παραλίας – Η απόλυτη συνταγή

Μπιφτεκάκια παντζαριού και θα γλείφουν τα δάχτυλά τους

Τι διαφορά έχει η vegan από τη vegetarian διατροφή;

Σπιτικό junk food χωρίς ενοχές για τα μικρά σας

Φτιάξτε ένα παγωτό που θα ξετρελάνει τα μικρά σας!

Προτάσεις Διασκέδασης

Δήμος Αθηναίων: Πρόγραμμα Baby Swimming για βρέφη και νήπια από 6 έως 36 μηνών

29/04/2024

Γράψτε κριτική

Αθλητικές Δραστηριότητες

Δήμος Αθηναίων: Πρόγραμμα Baby Swimming για βρέφη και νήπια από 6 έως 36 μηνών

Θέλετε να απολαύσετε βουτιές με τα μικρά σας; Τότε μπορείτε να συμμετέχετε σε μια ξεχωριστή εμπειρία βρεφικής κολύμβησης στο Σεράφειο Κολυμβητήριο.

Αθήνα

27/04/2024

Γράψτε κριτική

Αθλητικές Δραστηριότητες

Παιδικά Προγράμματα Άθλησης στο Δαΐς

Τα παιδιά έχουν μέσα τους πολλή ενέργεια, βοηθήστε τα να την κατευθύνουν προς την άθληση!

Μαρούσι

Η Κλωθώ η μωβ αράχνη l Ανδριανή Νικολάκου

27/04/2024

Γράψτε κριτική

Βιβλιοπροτάσεις

Η Κλωθώ η μωβ αράχνη l Ανδριανή Νικολάκου

Μια εργατική αραχνούλα η Καλλιόπη προσπαθεί μία δουλειά που δεν έχει ξανακάνει ποτέ της!

Αιγάλεω

27/04/2024

Γράψτε κριτική

Βιβλιοπροτάσεις

Ο Λόρδος Μπιθ l Ανδριανή Νικολάκου

Ένα ακόμη διασκεδαστικό, εκπαιδευτικό παραμύθι από τη συγγραφέα Ανδριανή Νικολάκου. Ένα παραμύθι που εξάπτει τη φαντασία και θυμίζει κάτι από τα παλιά

Αιγάλεω

27/04/2024

Γράψτε κριτική

Βιβλιοπροτάσεις

Το ομπρελομαγαζάκι

Σε μια πόλη όπου η βροχή είναι καθημερινό φαινόμενο, βρίσκεται το ομπρελομαγαζάκι. Ένα μαγαζάκι απ’ όπου μπορεί κανείς να αγοράσει την γκρι ή τη μαύρη

Άλιμος