Pancakes καρότου με σιρόπι σφενδάμου και ξηρούς καρπούς

Ενημερώθηκε

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Διατροφή

Περιγραφή

Ποιος είπε ότι δεν χωράει σ’ ένα πρόγραμμα διατροφής ένα πλούσιο brunch;
Τα pancakes είναι από τα πιο δημοφιλή και λαχταριστά πιάτα που επιλέγουμε σε τέτοιες περιπτώσεις - και σήμερα σου προτείνουμε μία από τις πιο ιδιαίτερες συνταγές για να δοκιμάσεις!

“Pancakes καρότου  με σιρόπι σφενδάμου και ξηρούς καρπούς!”

Υλικά (8-10 pancakes):

  • 2 μεσαία καρότα
  • 150γρ νιφάδες βρόμης
  • 150ml φυτικό ρόφημα βρόμης
  • 1 κ. σούπας μηλόξυδο
  • 1 κ. γλυκού baking powder
  • 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • Λίγη κανέλλα, κουρκουμάς και τζίντζερ
  • Για το topping: σιρόπι σφενδάμου και μιξ τριμμένων ξηρών καρπών (π.χ. καρύδια ή φιλέ αμυγδάλου) 

Εκτέλεση:

  • Τρίβουμε τα καρότα στον λεπτό τρίφτη.
  • Σε μπολ ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά.
  • Σε αντικολλητικό τηγάνι και σε μεσαία θερμοκρασία, tοποθετούμε με μία κουτάλα  λίγο από το μίγμα και απλώνουμε με απαλές κινήσεις.
  • Ψήνουμε για 1 λεπτό και ύστερα αναποδογυρίζουμε τo pancake μας για να ψηθεί κι από την άλλη πλευρά (1 λεπτόακόμη)!
  • Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα. Για το τέλος, γαρνίρουμε με το σιρόπι σφενδάμου και τους ξηρούς καρπούς!

Καλή απόλαυση! 

Δείτε φωτογραφίες

Σχετικά Άρθρα

Διαβάστε ακόμη

Προτάσεις Διασκέδασης

28/03/2024

Θέλετε να απολαύσετε βουτιές με τα μικρά σας; Τότε μπορείτε να συμμετέχετε σε μια ξεχωριστή εμπειρία βρεφικής κολύμβησης στο Σεράφειο Κολυμβητήριο.

Αθήνα
28/03/2024

​​​​​​​Τα παιδιά έχουν μέσα τους πολλή ενέργεια, βοηθήστε τα να την κατευθύνουν προς την άθληση!

Μαρούσι
28/03/2024

Μια εργατική αραχνούλα η Καλλιόπη προσπαθεί μία δουλειά που δεν έχει ξανακάνει ποτέ της!

Αιγάλεω
28/03/2024

Ένα ακόμη διασκεδαστικό, εκπαιδευτικό παραμύθι από τη συγγραφέα Ανδριανή Νικολάκου. Ένα παραμύθι που εξάπτει τη φαντασία και θυμίζει κάτι από τα παλιά

Αιγάλεω
28/03/2024

Σε μια πόλη όπου η βροχή είναι καθημερινό φαινόμενο, βρίσκεται το ομπρελομαγαζάκι. Ένα μαγαζάκι απ’ όπου μπορεί κανείς να αγοράσει την γκρι ή τη μαύρη

Άλιμος

Κατηγορίες Άρθρων

Διασκέδαση
98
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Διασκέδαση
Διατροφή
35
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Διατροφή
Υγεία
79
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Υγεία
Για το σχολείο
36
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Για το σχολείο
Μένουμε σπίτι
24
ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ
Μένουμε σπίτι